Ab 11:00 ist am Samstag die große Arena für die Gäste geöffnet. Ein Kulinarik Dorf umrahmt die Präsentation der Highlights der Reitkunst. Ab 13:30 Uhr wird in der Arena eine Gala-Vorstellung mit den ausgebildeten Reitstuten, den eigentlichen Heldinnen des Gestüts, und den berühmten Schulhengsten der Wiener Hofreitschule, die mit ihren Bereitern drei Programmpunkte aus dem „Ballett der Weißen Hengste“ zeigen, stattfinden. Vorführungen der Fahrkunst mit rasanten Kutschenfahrten bereiten den Höhepunkt vor - die Präsentation der jungen Fohlen mit ihren Müttern! 

Nichts ist so edel, nichts so anmutig wie die weltberühmten Lipizzaner, die seit 1920 im Bundesgestüt Piber gezüchtet werden. Einmal im Jahr hat man die Möglichkeit die Lipizzaner auf eine ganz besondere Art und Weise zu erleben und einem einmaligen Ereignis beizuwohnen, nämlich dann wenn die rund 40 ein- bis dreijährige Junghengste, die die Sommermonate auf der Stubalpe verbringen, ihren Heimweg nach Piber antreten.